fc2ブログ

ブログ版: みっぴ~の小屋

タケノコノコノコ

家の中でちょっと動くと、すぐ汗ばむ陽気ですね。
今日なんか掃除機かけたら汗だくだよ(笑)
でもじっとしてると少し寒い。コタツはまだ必要かも。。。


そして。
数日前からタロウが布団に入ってこなくなってしまった…。
(TдT)

いつも寝る前は…ベッドの縁に手を掛けて耳元で
「うにゃーーん!≡ΦェΦ≡」
とカリカリを要求したり。水を飲んだりトイレに行ったり
ウロウロ落ち着きなかったけど、ちょうど私がイイ感じの
寝入りばなになると…

ドバっ!という感じで登ってきてたのに…(`ε´)
暖かくなったら知らん顔なんて、ネコって現金!!(笑)


----------------------------------------------


実は先日、生のタケノコを煮てみました。初めてかも?
前からやってみたかったんだけど、去年の今頃はまだ
働いてたし…ちょっと面倒そうだったから。


この前の「男子ごはん」で詳しくやってた。思ったより
簡単かな?上の方をバサッと斜めに切って、縦にも
ザクッと切り込みを入れって、ぐつぐつ煮ちゃう!
皮もむかなくていーか?ヌカとタカノツメもバサバサと
テキトーに入れちゃえ(笑)

ヌカはタケノコと一緒に少量パックで売ってた。
タカノツメは…古くて色が変わってるけど、防腐効果で
入れるんだからまーいーか…。(今度新しいの買おう)


煮ること50分。コレ、安いからテレビのより小さいけど、
煮る時間を減らすのはコワい。固かったらヤダもんな。
まーいーか、50分で。

そしてポイントは、一晩そのままの状態で冷ますコト。
放置するだけ、簡単~♪(笑)


翌日、半分を天ぷらで半分を焼いて食べました☆
焼くのはサラダ油をまぶしてからフライパンで。


ちょっと渋い…春の味( ´艸`)

おじいさんも思ったより喜んでパクパク食べてた!
タケノコはあまり好きじゃないらしいけど、生のは
よっぽど香りが良かったのかな~(´_ゝ`)
また今度(来年?)煮てみようかな~♪

あー、でも。
自分でやるのもいいけど、やっぱり母ちゃんの作って
くれたタケノコごはんが食べたいにゃ~
(*´д`*)

スポンサーサイト



料理 | コメント:0 | トラックバック:0 |
| HOME |