タケノコノコノコ2009-04-11 Sat 21:00 家の中でちょっと動くと、すぐ汗ばむ陽気ですね。 今日なんか掃除機かけたら汗だくだよ(笑) でもじっとしてると少し寒い。コタツはまだ必要かも。。。 そして。 数日前からタロウが布団に入ってこなくなってしまった…。 (TдT) いつも寝る前は…ベッドの縁に手を掛けて耳元で 「うにゃーーん!≡ΦェΦ≡」 とカリカリを要求したり。水を飲んだりトイレに行ったり ウロウロ落ち着きなかったけど、ちょうど私がイイ感じの 寝入りばなになると… ドバっ!という感じで登ってきてたのに…(`ε´) 暖かくなったら知らん顔なんて、ネコって現金!!(笑) ---------------------------------------------- 実は先日、生のタケノコを煮てみました。初めてかも? 前からやってみたかったんだけど、去年の今頃はまだ 働いてたし…ちょっと面倒そうだったから。 この前の「男子ごはん」で詳しくやってた。思ったより 簡単かな?上の方をバサッと斜めに切って、縦にも ザクッと切り込みを入れって、ぐつぐつ煮ちゃう! 皮もむかなくていーか?ヌカとタカノツメもバサバサと テキトーに入れちゃえ(笑) ヌカはタケノコと一緒に少量パックで売ってた。 タカノツメは…古くて色が変わってるけど、防腐効果で 入れるんだからまーいーか…。(今度新しいの買おう) 煮ること50分。コレ、安いからテレビのより小さいけど、 煮る時間を減らすのはコワい。固かったらヤダもんな。 まーいーか、50分で。 そしてポイントは、一晩そのままの状態で冷ますコト。 放置するだけ、簡単~♪(笑) 翌日、半分を天ぷらで半分を焼いて食べました☆ 焼くのはサラダ油をまぶしてからフライパンで。 ちょっと渋い…春の味( ´艸`) おじいさんも思ったより喜んでパクパク食べてた! タケノコはあまり好きじゃないらしいけど、生のは よっぽど香りが良かったのかな~(´_ゝ`) また今度(来年?)煮てみようかな~♪ あー、でも。 自分でやるのもいいけど、やっぱり母ちゃんの作って くれたタケノコごはんが食べたいにゃ~ (*´д`*) スポンサーサイト
|
| HOME | |